Daftar Makanan Sehat untuk Jantung, Pantangan dan Prinsip yang Dianjurkan

Penyakit jantung bisa semakin memburuk seiring berjalannya waktu, jika tidak ada perubahan gaya hidup dan konsumsi makanan sehat yang mendampinginya. Konsumsi makanan yang tidak sehat bisa menyebabkan penumpukan plak di arteri, yang menghambat aliran darah ke jantung. Ini dapat memicu gejala sakit jantung seperti nyeri dada dan sesak napas, dan jika tidak diatasi, bisa berujung pada serangan jantung atau gagal jantung mendadak yang berpotensi mengancam nyawa.

Menerapkan makanan sehat untuk jantung dalam kehidupan sehari-hari sangat dianjurkan untuk memperbaiki kesehatan jantung.

Pelajari beberapa jenis makanan yang cocok dan ada juga makanan yang tidak dianjurkan atau menjadi pantangan bagi penderita penyakit jantung maupun untuk mencegah penyakit jantung.

Makanan sehat untuk jantung

Berikut adalah daftar makanan yang bermanfaat untuk kesehatan jantung serta makanan yang sebaiknya dihindari, dengan contoh-contoh makanannya:

Prinsip Makanan yang Dianjurkan untuk Penderita Penyakit Jantung

Menjaga kesehatan jantung sangat penting, terdapat beberapa prinsip yang dianjurkan oleh kementrian kesehatan, khususnya bagi penderita penyakit jantung, yaitu:

1. Membatasi asupan garam, terutama jika tekanan darah tinggi.
2. Mengurangi konsumsi makanan berkarbohidrat tinggi, terutama bagi yang mengalami obesitas atau kelebihan berat badan.
3. Menghindari makanan berlemak, dan lebih memilih sumber protein rendah lemak seperti ikan segar, ayam, dan daging tanpa lemak.
4. Lebih banyak mengonsumsi makanan rendah kalori dan kaya nutrisi, seperti buah-buahan dan sayuran.
5. Menghindari makanan berkalori tinggi dan kandungan sodium tinggi, seperti makanan olahan atau makanan cepat saji.
6. Mengurangi sayuran yang dapat menyebabkan perut kembung.
7. Memilih makanan yang mudah dicerna dan tidak merangsang.
8. Minimalkan konsumsi kopi dan alkohol.
9. Hindari bumbu yang merangsang saat memasak.
10. Mengendalikan ukuran porsi agar tidak berlebihan untuk menjaga berat badan yang ideal.

Daftar Makanan Sehat untuk Jantung

Makanan sehat yang bermanfaat untuk jantung banyak terdapat disekeliling kita. Baik yang dapat ditanam maupun dibeli di pasar-pasar. Harganya bervariasi, kita dapat memilih sesuai kemampuan.

Berikut ini contoh daftar makanan sehat untuk jantung yang dapat dijadikan acuan dalam memenuhi kebutuhan nutrisi bagi penderita jantung maupun bagi mereka yang mencegah penyakit jantung:

1. Buah-buahan dan sayur-sayuran, seperti tomat, stroberi, blueberry, jeruk, melon, dan pepaya, yang kaya akan antioksidan dan serat.
2. Ikan berlemak seperti salmon, makarel, ikan kembung, haring, trout, ikan sarden, dan tuna yang mengandung asam lemak omega-3.
3. Biji-bijian utuh, termasuk roti gandum, pasta, dan nasi, serta biji-bijian seperti kacang, biji labu, biji rami, dan biji chia.
4. Lemak sehat seperti minyak zaitun, minyak canola, alpukat, dan produk susu rendah lemak seperti yogurt.
5. Cokelat hitam dengan kadar kakao minimal 70%.
6. Bawang putih yang mengandung senyawa allicin yang baik untuk jantung.
7. Teh hijau yang memiliki polifenol dan katekin sebagai antioksidan.

Pantangan Makanan untuk Penyakit Jantung

Selain daftar makanan yang dianjurkan tersebut di atas, ternyata untuk menjaga kesehatan jantung kita tidak boleh mengonsumsi beberapa jenis makanan karena akan memperburuk kondisi kesehatan jantung.

Berikut ini beberapa jenis makanan yang menjadi pantangan, khususnya bagi penderita penyakit jantung:

1. Daging merah yang tinggi lemak jenuh.
2. Sayuran dengan saus krim.
3. Sayuran yang digoreng atau dilapisi tepung roti.
4. Buah kalengan dalam sirup kental dan buah beku dengan gula tambahan.
5. Makanan dan minuman yang diberi gula tambahan.
6. Minuman berkarbonasi dan minuman energi.
7. Makanan olahan dengan tinggi gula, garam, lemak trans, dan bahan tambahan serta pewarna makanan.
8. Karbohidrat olahan seperti roti putih, pasta, dan kue.
9. Makanan penutup manis dan tepung putih.
10. Alkohol.

Bila Anda menerapkan makanan sehat dan beberapa pantangan tersebut di atas dalam kehidupan sehari-hari, maka bukan hanya jantung yang mendapatkan manfaatnya, namun juga akan terhindar dari berbagai penyakit serta menambah kulaitas kesehatan Anda.

Jangan lupa untuk menjalani kontrol rutin dengan dokter spesialis jantung dan berkonsultasi dengan mereka tentang rencana perubahan pola hidup sehat Anda. Jumlah porsi yang direkomendasikan dapat berbeda tergantung pada kondisi dan diet individu Anda.