9 Manfaat Buah Mangga untuk Kesehatan Tubuh

Buah mangga adalah buah di daerah tropis yang memiliki rasa yang lezat dan kaya akan nutrisi serta memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Buah ini berasal dari daerah Asia Selatan, tetapi sekarang banyak ditanam di seluruh dunia yang memiliki iklim tropis dan subtropis. Buah mangga biasanya berwarna hijau, kuning, atau oranye tergantung pada jenisnya dan tingkat kematangannya.

Buah mangga memiliki biji besar yang berada dalam daging buah. Daging buah ini biasanya berwarna kuning atau oranye, tetapi ada beberapa varietas yang memiliki daging berwarna hijau atau merah. Daging buah mangga sangat lezat dan memiliki rasa manis dengan sedikit keasaman.

Selain lezat, buah ini kaya akan nutrisi, termasuk vitamin C, vitamin A, vitamin E, vitamin B6, vitamin K, serta mineral seperti kalium, magnesium, dan serat makanan. Mangga juga mengandung antioksidan seperti beta-karoten dan senyawa fitokimia lainnya.

Ada banyak jenis mangga yang berbeda di seluruh dunia, dan setiap jenis memiliki ciri khasnya sendiri dalam hal rasa, aroma, dan tekstur.

Biasanya dikonsumsi langsung sebagai buah segar, atau diolah menjadi berbagai hidangan seperti salad, jus, smoothie, selai, dan pencuci mulut. Dapat juga dijadikan bahan dalam masakan, baik yang manis maupun yang gurih, dalam berbagai budaya di seluruh dunia.

Manfaat Buah Mangga untuk Kesehatan Tubuh

Seperti dikatakan sebelumnya bahwa buah mangga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh, baik anak-anak maupun orang dewasa.

Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan yang dapat diperoleh dari mengonsumsi buah mangga:

1. Kaya akan nutrisi: Buah mangga mengandung banyak vitamin dan mineral, termasuk vitamin C, vitamin A, vitamin E, vitamin B6, vitamin K, kalium, dan serat makanan. Nutrisi ini penting untuk menjaga kesehatan tubuh dan memelihara sistem kekebalan tubuh.
2. Meningkatkan kekebalan tubuh: Kandungan vitamin C dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sehingga tubuh lebih tahan terhadap infeksi dan penyakit.
3. Melindungi kesehatan mata: Buah mangga mengandung vitamin A dan beta-karoten yang baik untuk kesehatan mata. Dengan mengonsumsi secara teratur dapat membantu melindungi mata dari degenerasi makula dan penyakit mata terkait usia.
4. Menjaga kesehatan kulit: Vitamin C dan vitamin A dalam buah mangga dapat membantu memelihara kesehatan kulit. Vitamin C berperan dalam pembentukan kolagen, protein yang penting untuk menjaga kekenyalan dan kelembutan kulit, sedangkan vitamin A membantu mengatur produksi sebum, minyak alami kulit.
5. Menyehatkan pencernaan: Serat makanan yang tinggi dalam buah mangga dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan. Serat membantu mengatasi sembelit, memelihara kesehatan usus, dan mempromosikan pertumbuhan bakteri baik dalam saluran pencernaan.
6. Membantu mengendalikan gula darah: Buah mangga memiliki indeks glikemik rendah, yang berarti konsumsinya tidak akan cepat meningkatkan kadar gula darah. Oleh karena itu, buah mangga bisa menjadi pilihan yang baik untuk penderita diabetes atau mereka yang ingin menjaga kadar gula darah tetap stabil.
7. Menyediakan antioksidan: Buah mangga mengandung antioksidan, seperti vitamin C dan beta-karoten, yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh. Radikal bebas adalah molekul yang dapat merusak sel-sel sehat dan dapat berkontribusi terhadap penuaan dini dan penyakit degeneratif.
8. Menjaga kesehatan jantung: Buah mangga mengandung serat, kalium, dan vitamin C, yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Serat membantu mengurangi kolesterol LDL (kolesterol jahat), sedangkan kalium membantu menjaga tekanan darah normal.
9. Menambah energi: Buah mangga mengandung karbohidrat yang dapat memberikan energi cepat bagi tubuh. Konsumsi buah mangga dapat membantu mengatasi kelelahan dan meningkatkan stamina.

Itulah beberapa manfaat buah mangga untuk kesehatan. Namun, seperti halnya dengan makanan atau minuman lainnya, sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah yang wajar dan sebagai bagian dari pola makan.

Meskipun memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, konsumsi buah mangga tetap harus dalam batas wajar, karena mengonsumsi terlalu banyak dapat mengandung jumlah gula yang tinggi. Juga, bagi mereka yang memiliki alergi terhadap buah-buahan, perlu berhati-hati dalam mengonsumsinya, karena bisa menyebabkan reaksi alergi.

Siapa yang sebaiknya mengonsumsi buah mangga?

Buah mangga dapat dikonsumsi oleh hampir semua orang, terutama mereka yang tidak memiliki alergi terhadap buah-buahan. Namun, beberapa kelompok orang yang mungkin mendapatkan manfaat lebih, antara lain:

1. Orang yang ingin meningkatkan asupan vitamin dan mineral: Buah mangga kaya akan vitamin C, vitamin A, vitamin E, vitamin B6, vitamin K, kalium, magnesium, dan serat makanan. Oleh karena itu, bagi mereka yang ingin meningkatkan asupan nutrisi ini, mengonsumsi buah mangga dapat menjadi pilihan yang baik.
2. Orang yang ingin meningkatkan sistem kekebalan tubuh: Kandungan vitamin C dan vitamin A dalam buah mangga dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, yang dapat membantu melawan infeksi dan penyakit.
3. Orang yang ingin menjaga kesehatan kulit: Vitamin C dan vitamin A dalam buah mangga berperan penting dalam menjaga kesehatan kulit. Vitamin C membantu dalam produksi kolagen, yang penting untuk elastisitas kulit, sementara vitamin A dapat membantu menjaga kulit tetap sehat dan bercahaya.
4. Orang yang ingin meningkatkan pencernaan: Buah mangga mengandung serat makanan, yang dapat membantu meningkatkan pencernaan dan mengurangi risiko sembelit.
5. Orang yang ingin menjaga kesehatan mata: Vitamin A dalam buah mangga dapat membantu menjaga kesehatan mata, termasuk menjaga penglihatan yang baik dan mencegah masalah mata seperti degenerasi makula dan katarak.

Tips pengolahan buah mangga untuk di konsumsi

Berikut adalah beberapa tips pengolahan buah mangga untuk dikonsumsi:

1. Pemilihan buah mangga yang matang: Pilih buah mangga yang matang dengan kulit yang halus, berwarna cerah, dan sedikit memberikan aroma khas mangga. Buah mangga yang terlalu keras atau terlalu lunak mungkin belum matang atau bahkan sudah terlalu matang.
2. Membersihkan buah mangga: Cuci buah mangga dengan air mengalir untuk menghilangkan kotoran atau debu yang mungkin ada di kulitnya sebelum dikupas atau dipotong.
3. Mengupas buah mangga: Dapat menggunakan pisau tajam, buat sayatan melingkar mengikuti kontur buah mangga, lalu kupas kulitnya secara perlahan. Alternatif lainnya adalah membuat sayatan melintang dan memisahkan kulitnya dari daging buah menggunakan sendok.
4. Memotong buah mangga: Setelah dikupas, buah mangga dapat dipotong-potong menjadi irisan atau dipotong dari batang menuju ujung untuk menghasilkan dua bagian besar yang bisa dipotong menjadi dadu atau dipotong tipis untuk dijadikan irisan.
5. Menggunakan buah mangga dalam berbagai hidangan: Buah mangga dapat digunakan dalam berbagai hidangan, baik yang manis maupun yang gurih. Dapat dimakan langsung sebagai buah segar, atau diolah menjadi jus, smoothie, salad, es krim, atau bahkan dalam masakan seperti tumis, saus, atau sambal.
6. Menyimpan buah mangga: Buah mangga yang sudah dikupas atau dipotong bisa disimpan dalam wadah kedap udara di dalam kulkas untuk menjaga kesegarannya. Namun, buah mangga yang belum dikupas sebaiknya disimpan di suhu ruangan agar bisa matang dengan baik.
7. Menghindari bagian yang keras dan biji: Bagian keras di sekitar biji buah mangga sebaiknya dihindari karena teksturnya yang tidak enak untuk dikonsumsi. Biji mangga yang besar di tengah buah juga harus dihindari saat memotong dan mengonsumsi buah mangga.
8. Kreatif dalam penggunaan buah mangga: Buah mangga sangat serbaguna dalam penggunaannya, jadi jangan takut untuk berkreasi dalam mengolahnya menjadi berbagai hidangan yang lezat dan sehat.

Itulah beberapa tips pengolahan buah mangga untuk dikonsumsi. Pastikan untuk mengikuti praktik kebersihan yang baik saat mengolah buah mangga dan menyimpannya untuk menjaga keamanan dan kesegarannya. Selamat menikmati buah mangga yang segar dan lezat!